文章插图
1、材料:糯米2斤、粽叶一包、蜜枣一包 。
【四角粽子的做法和配料 四角粽子的做法】2、寖泡了一晚上的糯米 。
3、寖泡透的粽叶洗干净 。
4、蜜枣倒碗中 。
5、粽叶从叶尾开始对折,折成一个角,把糯米和枣放进去 。
6、把糯米包起来,正好把另外两个角包着,用线缠好 。
7、包好的粽子排好放煮锅内 。
8、把篦子压在粽子上面,篦子上面放一个盘子 , 里面到进一盘水 。防止煮粽子过程中沸腾的水容易把米煮出来 。
9、煮好的粽子待凉透吃,甜甜蜜蜜,弹性筋道 。
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