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【豌豆皮子能吃吗 豌豆的皮可以吃吗】1、豌豆皮通常是可以食用的 。
2、但是要吃那种比较嫩的，如果内皮比较硬且发亮的话则需要剥掉 。我们生活中连皮一起吃的主要是甜豌豆 ， 它的口感和荷兰豆差不多 。
3、豌豆去皮的方法比较的简单 ， 就是将豌豆加入到清水中浸泡一两个小时左右 ， 待到它的表皮出现褶皱后拿出来用手揉搓，差不多就能很快的将豌豆皮去掉 。
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