青菜豆腐汤的家常做法 青菜豆腐汤怎么做好吃

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1、材料:豆腐,青菜,料酒,盐 , 油,味精各适量 。
2、将嫩豆腐切成方块,用开水焯一下捞出,青菜也切成段;砂锅置火上,放入适量油烧热 , 放入放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;
【青菜豆腐汤的家常做法 青菜豆腐汤怎么做好吃】3、放入青菜叶、豆腐,加入高汤 , 煮沸后转小火;菜熟后,放入盐、味精 , 盛碗即成 。
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