三种中式传统高汤的简单家庭做法中式高汤的熬制方法 _生活百科

文章插图
1、肉骨高汤。材料：猪大骨1千克，瘦猪肉500克，姜150克，桂圆肉20克，胡椒粒10克，水10升。做法：将猪大骨及瘦猪肉入烫后洗净备用；将10升水煮开，放入所有材料，再又大火煮至再度滚沸，转小火保持菊花滚；捞除浮沫和油渣，然后用小火，慢慢熬煮4小时左右就行了。
2、鸡肉高汤。材料：鸡骨2千克，老鸡半只，水10升，姜1块。做法：将鸡骨及老鸡入烫后洗净备用；将10升水煮开，放入所有材料，再又大火煮至再度滚沸，转小火保持菊花滚；捞除浮沫和油渣，然后用小火，慢慢熬煮4小时左右就行了。
【三种中式传统高汤的简单家庭做法中式高汤的熬制方法】3、素高汤。材料：黄豆芽2千克，胡萝卜600克，黑枣100克，笋1千克，香菇100克，水10升做法：将所有蔬果材料洗干净，都放在汤锅里，加水后用中火慢慢熬，大约煮上3小时就可以了。

三种中式传统高汤的简单家庭做法中式高汤的熬制方法

推荐阅读

梦见水里有黑鱼在游

etc不抬杆可以倒回吗 etc不抬杆可以倒回会被扣分吗

皮蛋是生的还是熟的怎么判断皮蛋是生的还是熟的

如何通过女人面相看婚姻哪些面相的女人婚姻好

孕妇梦见和别人吵架孕妇梦见别人挣了很多钱

五岳奇险天下第一山是哪座山天下第一山是哪座山

忙碌了多少天辛苦了多少年是啥歌快去听一下吧

梦见和当官的同学在一起商人梦见当官的同学

煤炭公司起名大全免费煤炭行业起名大全

瑜伽入门动作图解瑜伽入门动作图解上

我们好像在哪见过歌词我们好像在哪见过歌词歌谱

喝番茄汁有什么好处番茄汁的好处有哪些

“八岐之术”是什么？

教你如何使用迅雷离线下载[新发布]

一斤几克重，一斤等于多少千克

关于洛阳昊远机械设备有限公司简述洛阳昊远机械设备有限公司

天麻能泡白酒吗天麻可以和虫草花一起煲汤吗

商业承兑汇票是什么意思商业承兑汇票的理解

在“再见阿郎”中的刘金虎怎么又是金鹏？

节日由来英语节日由来

三种中式传统高汤的简单家庭做法 中式高汤的熬制方法

推荐阅读

三种中式传统高汤的简单家庭做法中式高汤的熬制方法