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1、材料:干豆腐200g,香葱 , 小米椒适量,白糖,麻椒,盐 。
2、将豆腐切丝,放水烧开,下豆腐丝多,锅里加少许盐,炖十分钟,淋出晾凉 。
3、香葱切丝,小米椒切丝,一起放入豆腐丝里拌匀,下盐,糖拌匀,味一会儿 。
【拌干豆腐丝的家常做法 拌干豆腐丝的家常做法窍门】4、起锅放色拉油加入麻椒小火烧热,关火,将油倒入豆腐丝里拌匀 , 装盘 。
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