![胖子软饼干的家常做法窍门 胖子软饼干的家常做法](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/13/20220107154500_40732.jpg)
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1、材料 。面粉(中筋) 160g,糖 50g,鸡蛋 1个,酵母 2g,水 60g,奶粉 20g , 黄油 50g 。
【胖子软饼干的家常做法窍门 胖子软饼干的家常做法】2、所有材料混合揉成面团 , 可以直接丢面包机一个揉面程序 。
3、揉好后,进行15分钟静置发酵一会儿 。
4、面团从面包机里倒出来非常湿,软 。可以用擀面杖压成硬币厚的面片 。
5、用饼干模具压制,一个个铺好在烤盘的油纸上 。很软,处理起来要慢慢和小心 。
6、放入烤箱,中层 , 上下都是180 。10—12分钟 。变成胖子饼干 。
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