![爆炒鱿鱼丁做法步骤 爆炒鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/05/20210404232805_81567.jpg)
文章插图
1、用料:鱿鱼一条、芹菜适中、大蒜一根、生姜适量、盐一勺半、酱油一小勺、料酒一勺、味精3克 。
2、将鱿鱼切成条,将切好的鱿鱼用水焯一下 。
3、在鱿鱼焯水的同时 , 将辣椒切成丁 。
4、锅热后倒入少许油,待油烧开调成小火,倒入大蒜子,生姜小火炒 。
5、再到鱿鱼翻炒 , 2分钟 。
【爆炒鱿鱼丁做法步骤 爆炒鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法】6、放入盐、少量酱油、醋、糖、味精,快熟后倒入芹菜、大蒜,关火,撒点葱 , 装盘即可 。
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