![制作西红柿炒鸡蛋的方法 制作西红柿炒鸡蛋的方法和过程](http://img.zhejianglong.com/230913/21321J450-0.jpg)
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【制作西红柿炒鸡蛋的方法 制作西红柿炒鸡蛋的方法和过程】1、食材:西红柿3个,鸡蛋2个,葱适量,盐适量 , 油适量 。
2、鸡蛋处理 , 把鸡蛋磕到碗中,用筷子使劲搅打,把蛋黄,蛋清搅到均匀混合为止 。
3、西红柿洗净,切成片状,待用 。
4、把锅预热,加入油,油烧热后 , 把准备好的鸡蛋放入,翻炒,炒熟后,装盘待用 。
5、另起锅,加入油 , 油热后 , 加入西红柿 , 放入盐,继续翻炒,西红柿变软,流汁时,把前面做好的鸡蛋放入,翻炒 。
6、再翻炒一会,撒入葱花,起锅即可!
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