文章插图
1、首先面粉跟水2:1的比例,搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,醒面10分钟左右 。
【发面千层饼怎样做 千层饼怎样做好吃】2、把面团分割成3等分 。把其中的一份擀成薄片 。
3、均匀地摸上油,然后撒上一层葱花和白芝麻 。
4、把面片两边对折,然后垂直的两外两边再对折 , 此时成为一个方形的面片 。把面片擀开 。
5、热锅,倒入少许油,小火煎成两面金黄 。
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