![秋季养生适合吃哪些食物 秋季养生需要注意哪些事项](http://img.zhejianglong.com/231208/045P01556-0.jpg)
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秋季气候比较干燥,我们在秋季会容易出现肺热症状,肺热一般会出现咳嗽上火等的症状 , 咳嗽久了之后会伤害肺部,而肺部对于我们的身体氧分吸收起着很重要的作用,所以秋季要注意润肺 。那么,秋季养生适合吃哪些食物?秋季养生需要注意哪些事项?
秋季饮食养生小常识
1.秋季饮食养生要注意防止热能过剩,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝 。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果 , 如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等 。另外,避免各种湿热之气积蓄 。因此秋季养生小常识里提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物 , 如芹菜 。
2.多食新鲜蔬菜和水果 。秋燥最容易伤人的津液 。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效 。蔬菜、水果等含有大量的水分 , 能补充人体的津液 。另外,还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品,以顺应肺脏的清肃之性 。立秋后再大量生食瓜果 , 势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生 。
3.养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等 。“话梅特别适合秋季食用 , 中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主 , 佐以酸味’的养生法 。”此外,应该注意多饮水 。
秋季养生吃什么好
1.梨
梨子有润肺、止咳、消痰、降火等功用,向来被人们视为秋冬润肺止咳的佳品 。可以缓解因天气干燥出现的口渴、便秘、干咳、咳喘及痰黄等症状 。不过梨子性寒 , 体质虚寒、寒咳者最好隔水蒸过、煮汤食用 。经常腹泻者最好少吃水梨 。
2.葡萄
葡萄是秋天的时令水果 , 丰富的铁元素、糖分对身体营养补充很有效,能防治贫血症 。在秋天吃葡萄还可以生津止渴、滋补肝肾、滋阴除烦 , 对于治疗烦热口渴非常有效 。
3.柿子
秋天是吃柿子的最好时节,作为秋天成熟的水果,食用柿子对于滋养肺部、去除肺热、对付秋燥非常有效 。需要注意的是,最好不要在空腹的状态下吃柿子,空腹吃柿子容易吸收鞣酸 , 造成胃结石的发生,会影响到身体的健康 。
4.银耳
银耳性平,味甘淡,有滋阴养胃、生津润燥的作用 。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质 , 为民间最常用的清补食品,尤其是对肺阴虚和胃阴虚者最为适宜 。
5.花生
秋季果实丰收,这其中,最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生 。中医认为 , 花生性平,味甘,入脾、肺经 。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳 。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症 。
6.百合
秋季人易咳嗽,而百合有良好的镇咳、平喘的作用,多吃百合可以改善肺功能,减轻症状,非常适合有慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人食用 。百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有良好的安定作用,可以治疗神经衰弱,促进睡眠 。
7.豆浆
豆浆含有丰富的植物蛋白 , 磷脂 , 以及维生素B1、B2,烟酸,铁、钙等营养物质,非常适合于各种人群饮用,四季适宜 。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑 , 生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补 。
8.莲藕
秋季乃莲藕应市之时,民谚说:“荷莲一身宝,秋藕最补人” , 秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。同时,莲藕性温 , 有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血 。日常生活中 , 拿来做汤或凉拌清炒皆可 。
润肺甜品
(1)苹果西柚汤圆
功效:柚子含丰富的维生素C和尼克酸等,能降低人体中血脂和胆固醇,适合冠心病、血脂高的人食用 。
做法:
①西柚取肉、苹果去皮切丁 。
②冰糖加水煮开,加入汤圆,煮至浮起放入水果即可 。
(2)枸杞雪梨银耳甜汤
功效:雪梨养肺降噪,此为美容养颜甜品,滋阴养颜 。
做法:
①雪梨去核洗净切成大块;银耳泡发,除去银耳根,枸杞洗净备用 。
②加水放入银耳中火煮10分钟,放入冰糖、雪梨和枸杞转小火煮1小时左右即可 。
(3)南瓜百合糖水
功效:鲜百合富含黏液质及维生素,有养心安神,润肺止咳的功效 。鲜百合和南瓜同煮,汤清甜润口,降燥润肺,很适合秋天饮用 。
做法:
①南瓜洗净切块让入高压锅加水和冰糖压制5分钟 , 若是不用高压锅就需要20分钟 。
②百合洗净,放入南瓜汤内,开盖煮2分钟即可 。
(4)红豆莲子糖水
功效:补脾止泻、利水消肿、清热解毒、健胃生津、去湿益气 。
做法:
①红豆洗净浸泡3小时以上;陈皮用温水泡软;莲子去壳洗净(怕苦可以去芯)
②煮沸放入陈皮的清水,加入红豆煮20分钟 。
【秋季养生适合吃哪些食物 秋季养生需要注意哪些事项】③加入莲子煮至红豆绵软即可加入冰糖食用
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