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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。干锅鸡做法大全 ， 干锅鸡做法有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、练习1
2、材料：鸡腿2个，蒜，青蒜，姜，胡椒粉，盐，料酒 ， 酱油，辣椒酱，豆瓣酱 。
3、鸡腿去骨，切成块 。拌入盐、酱油、料酒、胡椒粉，腌制10分钟 。鸡块放锅里热油炒 ， 酱油炒 ， 姜上色，豆瓣酱炒，鸡块放辣椒炒，胡椒粉炒，加盐调味 。在锅底铺上洋葱，倒入鸡肉 ， 撒上白芝麻 。
4、练习2
5、材料：土鸡半只，香葱1根，蒜5根，姜20g，干辣椒20个，八角2个，花椒10个 ， 生菜1个，盐1/4勺，淀粉1勺，酱油2勺 ， 蚝油1勺 ， 白糖1勺，料酒1勺，水1勺 ， 陈醋1勺 。
6、将鸡肉洗净切块 ， 加入盐淀粉腌制备用 。将所有材料洗净，切段 。取一个碗，将辅料中的酱油、白糖料酒、水、陈醋混合，备用 。锅中加入适量油，将凉油倒入鸡块中，翻炒至油呈棕色 。炒褐玫瑰 。将锅洗净，再次放在炉子上，加入适量的油，先将花椒和干辣椒炒香，再加入其他食材炒出香味 。加入鸡块翻炒片刻 。加入预先准备好的调料 。大火翻炒至鸡块吸收香浓的酱汁 。取一个砂锅，将生菜洗净放入砂锅中 。将鸡块倒入烤箱，小火炖两分钟 。
7、练习三
8、材料：一只鸡，青椒，蒜，干红辣椒，桂皮，姜，调和油，猪油，酱油，料酒，豆瓣酱 ， 胡椒粉，盐，鸡精 。
9、将鸡肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉和姜腌制2小时 。青椒切?。?干红椒切段，生姜切粒 。在一个冷锅中放入适量的油，2汤匙猪油，干辣椒，姜，肉桂 ， 胡椒和1/2量的蒜瓣 。大火翻炒调料 ， 加入腌制好的鸡块和卤汁，加入豆瓣酱、少量盐和酱油，中火频繁翻炒20-25分钟，中间加入剩下的1/2蒜瓣，但不要加水 。等鸡块基本熟了，加入青椒丁和鸡精翻炒几分钟出锅 。
【干锅鸡做法有哪些 干锅鸡做法大全】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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