文章插图
1、将香椿放入少许盐泡5分钟 。
2、鸡蛋打入碗内放入盐、醋搅拦均匀 。
3、锅入水烧开后放入洗净的香椿稍焯 , 捞出挝凉水,拧开水分并切碎 。
4、将切碎的香椿放入鸡蛋液中,并搅拌均匀 。
【香椿简单家常做法窍门 香椿怎么做】油锅烧热,倒入鸡蛋液炒至成块,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅 。
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