文章插图
1、将芋头去皮 。
2、切小块 。
3、锅里加水，放入芋头 。
4、大火煲5分钟，转中火煲25分钟左右 。
5、加入冰糖，煲5分钟 。
6、香芋糖水煮好了 。
7、在煲芋头糖水的时候可以煮好西米，准备好西米 。
8、锅里加水烧开 。
9、倒入西米 。
10、大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右 。
11、看到西米里面有小白点，关火 ， 焖一会 。
12、西米会变得晶莹剔透 。
13、将西米过凉水，去除胶质 ， 这样的西米比较清爽，有Q弹感 。
14、这样 ， 西米就煮好了 。
15、在煮好的芋头糖水中，加入牛奶 。
【芋头甜品简单做法步骤 芋头甜品简单做法步骤是什么】16、再加入西米，就是香芋西米露了 。
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