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无骨鸡爪怎么去骨？用嘴啃吗？，无骨鸡爪剔下来的骨头怎么处理？

生活百科无骨

无骨鸡爪剔下来的骨头怎么处理无骨鸡爪的剔骨过程中产生的鸡骨可以利用以下方法加以处理：
1. 丢入垃圾桶：将剔下来的鸡骨丢入垃圾桶中，注意不要乱扔环境 。
2. 奉献给鸟儿：将剔下来的鸡骨留在花园、树林等自然环境中 ， 供鸟儿啄食 。
3. 埋在土壤中：将鸡骨埋在土壤里，以帮助植物吸收养分 。
4. 制作肥料：将鸡骨煮沸 ， 加入其他厨余废料一起制作肥料 。
需要注意的是，将剔下来的鸡骨直接扔入下水道或厕所是不可取的，这样容易造成管道堵塞，甚至导致环境污染 。建议大家遵循合理处理垃圾的原则 ， 保护我们的环境 。
无骨鸡爪怎么打开、选择去骨鸡爪的鸡爪，一定要是那种个头超大的鸡爪 ， 太小的鸡爪没有肉 ， 非常不好剔，并且剔完之后也不好吃 。剔无骨凤爪的鸡爪，要在剔之前先把指甲都剪掉，剪掉指甲后下锅煮熟，在煮的过程中不要选太大的火，并且不要关火，要一直煮，不然鸡爪不容易煮烂，鸡爪充分煮熟之后，最好加最大火焖五分钟 ， 再转小火焖煮15分钟左右，这个过程可帮助鸡爪与鸡骨分离 。
冷水泡鸡爪
2、煮完的鸡爪要迅速的拿到冷水中冷却，这个步骤很重要 ， 是通过热胀冷缩的原理，使鸡爪达到快速分离的过程，水一定要凉一点，放到冷水中冷却之后的鸡爪，在剔骨的过程中不易破皮，会使皮肉更有筋道性 。
鸡爪去骨
3、把煮好的鸡爪取下来 ， 让其掌心向下放在案板之上，用一个小刀在各个指甲以及趾背位置划一道，这一刀要划得深点 ， 一定要划得入骨 。一定要选一把有尖的刀，操作更为简单方便 。
无骨鸡爪
4、正常剔骨的过程是左手拿起鸡爪，右手捏住鸡爪的趾骨位置由左至右的推送，就会把整个小骨头取出来 ， 依次按这种方式把所有的骨头全部取出就可以 。最大的大骨头也是这种方式取出来的，其实煮完了之后用凉水泡过的鸡爪非常好取 。
鸡爪骨头
无骨鸡爪怎么做不苦补骨鸡爪坐的时候最好放点柠檬，放点醋，放点白糖，放点生抽，这样吃肯定不会苦的
无骨鸭怎么去骨1、开口 。
首先在鸭脖子下、两个翅膀肩头的地方，绕着脖子开一个7－10厘米的口子 。
2、断颈骨 。
用手拉着颈骨分离皮肉 ， 然后用刀或剪子断开颈骨 。
用刀子要小心 ， 不要弄破后脖子上的皮 。
我感觉用剪子更容易些，呵呵～ 3、断翅膀骨、分离骨肉 。
从脖颈开口处下刀，小心分离肉、骨 ， 边剥边往下推、翻皮肉，直到翅膀骨的连接处 。
用刀或剪子断开筋，并从关节处切断 。
然后继续往下剥离下皮肉，露出胸骨 。
【无骨鸡爪怎么去骨？用嘴啃吗？，无骨鸡爪剔下来的骨头怎么处理？】这个过程，胸骨处肉厚，而后背肉?。砸⌒? ，不要刺破皮肉 。
4、断腿骨，拉出大部分骨架 。
剥离皮肉到腿骨处，处理方法和翅膀骨处相同 ， 先断筋，后断骨，再继续剥离皮肉至尾骨处 。
5、剃出尾骨尖，整架脱出 。
鸭屁股与鸭身的连接处皮肉比较?。补呛芟福崆岚?nbsp;， 最后将尾骨抽出，至此，整个鸭架就能完整地拉出来了 。
6、剃除翅膀骨和腿骨 。
将一个翅膀分别从脖颈的开口处拉出，小心剃去皮肉，露处骨头，在末端关节处断开骨头即可 。
注意不要将最后的皮肉与关节分离，否则就形成开口了 。
另一个翅膀和腿骨的剥离法相同 。
酸甜无骨鸡爪正宗做法用料:鸡爪 适量，姜 适量，大葱 适量，料酒 适量，柠檬 适量，洋葱 适量 ， 香菜 适量，红辣椒 适量 ， 大蒜 适量，麻油 适量，白砂糖 适量，辣椒面 适量
做法:
步骤 1:鸡爪洗净 ， 剁去指甲 。
步骤 2:姜切片，大葱切段 。
步骤 3:锅中冷水，放入姜片、葱段、料酒 ， 倒入鸡爪煮10分钟，再关火焖5分钟 。捞出鸡爪过冰水降温后，放入冰箱冷藏（非冷冻）30分钟 。
步骤 4:将冷藏后的鸡爪，在爪背面沿各个手指划一刀，方便取骨 。
步骤 5:将鸡爪弯成U型，从刚才划的刀口中，取出大骨 。
步骤 6:将鸡爪的各个手指也弯成U型，从刚才划的刀口中 ， 取出各个小骨 。
步骤 7:从爪背面，取出所有的骨头 。
步骤 8:对爪正面的破坏较小 。
步骤 9:将所有鸡爪的骨头均取出 。左侧为无骨鸡爪，右侧为鸡爪骨 。
步骤 10:柠檬切片，洋葱切末 。
步骤 11:香菜、红辣椒、大蒜切末 。
步骤 12:将柠檬片、洋葱末、香菜末、辣椒末、蒜末覆盖无骨鸡爪上 。再加入适量的麻油、酱油、醋、白砂糖、盐、辣椒面 。用一次性手套，将无骨鸡爪与所有配料搅拌均匀 。
步骤 13:搅拌均匀后，放入冰箱冷藏一段时间即可食用，如果能冷藏一夜则味道更佳 。

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