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陈皮，由柑橘果皮晒干制作而成，因为陈放的时间越久越好，所以得名“陈皮” 。它不仅可作为香料烹制各种菜肴 ， 还具有很高的药用价值 。温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用 。又善于燥湿化痰 ， 为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药 ， 每与半夏、茯苓同用 。陈皮熬水喝治发烧吗?相关知识介绍如下!
清肠排毒 。陈皮中含有大量的类柠檬苦素，而类柠檬苦素进入人体后可以帮助促进人体肠胃蠕，有利于体内毒素以及废物的排出，将其熬水喝具有一定清肠排毒的作用，有利于人体肠道健康 。
2、增强食欲 。陈皮中含有大量的挥发油、橙皮甙、维生素B等成分物质 ， 这些物质进入人体后，可以帮助温和肠道，并且可以加速促进人体胃液分泌，可以帮助人体排除积气，具有一定增强食欲的作用 。
3、止咳祛痰 。陈皮属于中药材 ， 味苦辛性温，具有较好的燥湿化痰作用，将其熬水适量喝，对于寒咳引起的咳嗽，具有一定缓解治疗的作用，适宜胃部胀满、消化不良、食欲不振等人群进行食用 。
4、消除肠道积气 。陈皮泡水中的挥发油、橙皮甙、维生素以及矿物质成分是比较高的，适量进行饮用，具有一定消除肠道积气的功效 ， 对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用 ， 能促进消化液的分泌和消除肠道积气 。
5、理气健脾 。陈皮性质温和 ， 将其熬水适量进行饮用，对于人体脾胃是具有一定好处的，可以用于治疗脾虚气滞、腹胀呕吐等不适症状，具有很好的理气健脾作用 。
陈皮泡水喝注意什么?陈皮泡水虽好，但也是具有一些注意事项及禁忌的 ， 具体如下：
1、陈皮发霉不宜食用，以免引起肚子不舒服、恶心、呕吐，造成身体不适 。
2、陈皮泡水不宜与药物一起吃，避免降低药物的药性，不利于人体健康的恢复 。
3、对于体内胃酸含量过多、胃部发热、失眠多梦、热咳等患者来说，最好是不要喝陈皮水，避免加重其病情 。
4、陈皮作为一种药材，孕妇体质虚弱，要是没有特殊需要，最好是不要喝比较好 。
【陈皮熬水喝治发烧吗 理气并没有发汗作用】总结：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出，还可以可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，但对于发烧其实没有多大作用 。
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