文章插图
1、食材：胡萝卜1个，肉馅1两，葱、姜 各适量，食用油、盐、生抽酱油、蚝油各适量，料酒适量 。
2、将胡萝卜洗干净，然后切成胡萝卜细丝；将葱剥好洗干净切成小段 ， 将姜块洗干净切成丝 。
3、将肉馅放在小碗中，然后放盐、料酒、生抽酱油，搅拌均匀，腌制10分钟左右 。
4、炒锅中放入食用油，开火，将腌制好的肉末倒入锅中，翻炒均匀后，放入切好的葱姜 。
5、然后翻炒均匀 ， 再将胡萝卜丝倒入锅中 ， 继续翻炒均匀，加适量的盐 。
6、再放入少量的水，继续翻炒2分钟，再加适量蚝油，继续翻炒均匀 。
【胡萝卜丝炒肉末怎么做】7、然后盖上锅盖，关火，焖3分钟后即可起锅 。
推荐阅读
- 蒸胡萝卜的做法 蒸胡萝卜的做法窍门
- 胡萝卜和山药能一起吃吗 胡萝卜山药能一起吃吗
- 吃猪油对眼睛好吗 维生素胡萝卜素预防夜盲症
- 胡萝卜最佳搭配榨汁
- 胡萝卜的品种有哪些
- 牛肉胡萝卜饺子 牛肉胡萝卜饺子馅
- 胡萝卜几月份种植最好
- 吃橙子皮肤会变黄吗 胡萝卜素血使手心脚心脸部发黄
- 白菜炒土豆胡萝卜的做法
- 胡萝卜的功效与作用及食用方法 胡萝卜的功效与作用及食用方法是什么