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吃多了会上火 。
阿胶糕属于滋补类的食物，有很好的养血补血的功效，其性味比较滋腻，适量食用有很好的滋补精血的功效，但如果一次性食用过多或经常食用的话，反而会引起上火等功效，尤其是对于阳性体质的人 。
【冬天吃阿胶糕上火吗】 在吃阿胶糕的时候要注意适量食用 ， 并且可以在吃阿胶糕的时候，搭配其他饮食清淡降火的食物一起食用，一定程度上可以减少吃阿胶糕上火的可能性 。
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