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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于霜降牛肉这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、霜降牛肉又叫雪花牛肉，大理石牛肉 。是指油花分布均匀密集，如雪花般美丽 。因为入口即化 ， 不适合长时间烹饪 ， 牛肉薄片很常见 。
2、牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要 ， 可以提高人体的抗病能力 。它适用于手术和疾病后的生长发育，补充失血和修复组织 。
3、寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是寒冷冬天的进补佳品 。中医认为，牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的功效 。适用于中气郁结、气短、筋骨无力、慢性贫血、面色发黄者 。
【霜降牛肉 雪花霜降牛肉】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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