【菠萝用盐水泡还是糖水泡】
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盐水浸泡 。
菠萝中携带菠萝朊酶 ， 这种物质具有一定的致敏性，对这种成分过敏者，食用后容易出现嘴唇红肿、舌头发麻等不适症状 ， 而食盐可以分解破坏这种物质，降低过敏的机率，糖分对此类成分没有分解作用，因此，一般建议是用淡盐水浸泡 。
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