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【炒豇豆角焯水多长时间】 炒豇豆之前 ， 需要将豇豆焯水5分钟左右 ， 这样豇豆就能焯熟了 。
具体做法：
1.将豇豆洗净、摘除豆筋 。
2.锅内加水，以能够没过豆角的量为宜 ， 放入少许盐、香油，煮沸（加入开水或者热水更好，能够节约时间） 。
3.将摘好的豇豆角放入锅内 ， 水需要没过豇豆 ， 保持大伙，煮沸5分钟左右 。
4.准备一小盆凉水，将焯好的豆角捞出 ， 迅速放入凉水中，这样颜色才会翠绿好看 。
5.几分钟后，捞出过了凉水的豇豆角，沥水，即可 。
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