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孕妇喝乌鸡汤好吗 孕妇喝乌鸡汤有什么好处

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孕妇喝乌鸡汤好吗 孕妇喝乌鸡汤有什么好处

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乌鸡是非常营养的食材，具有非常不错的食用功效，所以人们都会将乌鸡炖汤食用 ， 而女性在孕期的时候是需要补充很多营养的，所以许多孕妇就会食用乌鸡汤 。那么孕妇喝乌鸡汤好吗？孕妇喝乌鸡汤有什么好处？怀孕期间喝乌鸡汤有什么好处？
乌鸡汤的营养价值
与一般鸡肉相比，乌鸡有18氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，乌鸡的
血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，胆固醇和脂肪含量则很少,是营养价值极高的滋补品，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用 。能调节
人体免疫功能和抗衰老 。自老享有“药鸡”之称 。
孕妇可以喝乌鸡汤
乌鸡的营养价值高，对孕妇极有好处，可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等 。乌鸡中的叶酸比普通的鸡肉高出很多倍，但是胆固醇和脂肪含量却比一般的鸡低很多；且乌鸡中的铁元素有很多 ， 能帮孕妇补血 。
孕妇喝乌鸡汤的好处
(1)增强免疫力
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品；有滋阴，补肾 ， 养血，益肝等功效，孕妇食用可以有效调节生理机能，提高人体免疫力 。
(2)预防贫血
乌鸡汤中的铁元素含量很高，有很好的补血功效，乌鸡汤中还富含微量元素硒和黑色素，它性平、味甘、无毒，滋补肝肾 ， 是益气补血、滋阴清热的好东西 。特别适合体虚的孕妇食之补气养血，能有效预防妊娠期贫血 。
(3)促进胎儿大脑发育
乌鸡含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素 ， 近年研究还证明，乌鸡含有的dha和epa物质，有利于胎儿大脑发育 。
(4)预防妊娠高血压
乌鸡属于低脂低糖的碱性食物，碱性食物可以很好的降低血中的胆固醇和中性脂质 。清洁血液 ， 预防妊娠高血压 。
孕妇乌鸡汤的做法
1、红枣乌鸡汤：红枣、生姜、乌鸡 。煲内加入清水 ， 猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时即可 。益气补血 。
2、木耳乌鸡汤：木耳、生姜、乌鸡 。将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块；与木耳一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时即成 。养虚补血、通便 。
注意事项
【孕妇喝乌鸡汤好吗 孕妇喝乌鸡汤有什么好处】1、孕妇喝乌鸡汤 ， 以清蒸最好，切不可随意加入补身体的药材，以免引起胎动不安，如人参、天麻、当归、枸杞等 。
2、乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子一同食用 。
3、乌鸡汤虽然，但注意不要喝得太多，这样会使胎儿肥胖 ， 增大难产的可能，况且 ， 营养过剩也没有什么好处的 。
鸡汤的营养价值
(1)抗衰抗癌
乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基 ， 抑制过氧化脂质形成 ， 抗衰老和抑制癌细胞生长的功效 。
(2)调治妇科疾病
乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症 。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇，治妇人崩中带下” 。
(3)养身防病
乌鸡含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品 。近年研究还证明，乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死 。
(4)提高免疫力
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，经常食用可以有效调节生理机能 ， 提高人体免疫力 。

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