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洗螃蟹可以用白酒的 ， 在洗螃蟹的时候加点白酒是=一种比较常见的方法 ， 作用如下：
1.减少螃蟹挣扎
我们在洗螃蟹的时候，为了洗刷干净，最好是先把绑螃蟹的绳子解开，但是这样螃蟹的腿和钳子又会挣扎乱动，一不留神还会让螃蟹夹伤自己，而在洗螃蟹的时候在水中倒入少许白酒浸泡一会，能够令螃蟹醉倒昏迷 ， 不再乱动，这时候就能够放心的开始刷螃蟹啦 。
2.去腥
【洗螃蟹用白酒吗】 另外，一般长在水中的螃蟹多多少少会有一些泥腥味，用加了白酒的水浸泡，能够很好的去除腥味 。
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