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可以放 。
鸽子汤主要的营养成分就是蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质 ， 而山药的主要营养成分为碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，二者营养成分并不会冲突 ， 并且都属于平性的食材，因此炖鸽子汤放山药是可以的 。
【鸽子汤可以放山药吗】 另外，许多肉类炖汤的时候 ， 都可以放入山药，不仅能够减轻肉类的油腻感，对于肠胃不好的人而言，还能够养胃 。
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