民间常说夏天是“苦夏”， 为什么称为苦夏， 也是因为夏天多吃“苦”味的东西有利于五脏六腑的“五行”运做 。 一起来看看适合立夏甚至整个夏天的食物 。
立夏要补夏：鸭蛋补夏
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俗传， 立夏吃蛋， 叫做“补夏”， 使人在夏天不会消瘦， 不减轻体重， 劲头足， 干活有力 。 老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲， 这和营养师的说法不谋而合， 营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富， 含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高， 是夏日补充钙、铁的首选 。
立夏要降火：苦瓜降火
不要觉得苦瓜苦， 苦瓜越苦， 败火清热降火的效果就越好， 但这并不代表所含的其他成分有什么不同， 因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选， 就可以啦！
立夏要养心：莲子养心
养心季节是夏， 此时心脏最脆弱， 暑热逼人容易烦躁伤心， 易伤心血 。 莲子芯的味道虽然比较苦， 但可以清心火， 是养心安神的佳品， 亦可壮肠胃 。
夏天要补血：章鱼补血
【【养生常识】立夏吃啥养生又健康？】章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用 。 它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素， 并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸 。 一般人都可食用， 尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用 。
夏天要解毒：草莓解毒
夏季是盛产草莓的季节 。 食用草莓能促进人体细胞的形成， 维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合， 并且还有解毒作用， 古代人有伤口会多吃些草莓 。 现代营养师也认为草莓能增强人体抵抗力， 含有多种有机酸、果酸和果胶类物质， 能分解食物中的脂肪， 促进消化液分泌和胃肠蠕动， 排除多余的胆固醇和有害重金属 。
夏天要通气：莴苣通气
莴苣含有大量植物纤维素， 能促进肠壁蠕动、通利消化道， 可治疗便秘， 是贫血患者的最佳食料 。 推荐鱼腥草拌莴苣 。 具有清热解毒， 利湿祛痰的功效 。
夏天要清肠：豌豆清肠
豌豆中富含人体所需的各种营养物质， 尤其是含有优质蛋白质， 可以提高机体的抗病能力和康复能力 。 而豌豆中富含的粗纤维， 能促进大肠蠕动， 保持大便顺畅， 起到清洁大肠的作用 。
立夏了， 中医五行认为进入了“巳”月， 也就是热和湿并重， 所以老中医也建议熬一些薏米粥喝， 驱除湿气 。
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