葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇） ， 可以防止健康细胞癌变 ， 阻止癌细胞扩散 。 葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应 ， 促进早日康复 。
把葡萄皮一起吃下竟有那么多好处？
葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪 。 但是 ， 一般人在吃葡萄时 ， 因为葡萄皮有涩味 ， 都要把皮吐掉 ， 这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养 。 其实吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮 ， 整颗入口 ， 连皮带子一起吃 ， 不但营养会达到“百分百” ， 还有美容的功效 。 所以说 ， “吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句绕口令 ， 而是一句科学饮食的良言 。
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把葡萄皮一起吃下竟有那么多好处？
吃葡萄可适当吃点皮
人们吃葡萄时往往都会吐出葡萄皮 。 其实在吃葡萄时 ， 只要质量信得过 ， 可以适当吃一些葡萄皮 。 “跟果肉相比 ， 葡萄皮的营养元素及其单位含量都要比果肉高得多” 。
据悉 ， 葡萄皮除含有丰富的纤维素、果胶质、铁 ， 还含有丰富的花青素 ， “花青素就是一种抗氧化物质 ， 可以让细胞保持年轻 。 葡萄皮虽然有一点涩味 ， 但适当吃一点是可以的” 。
【把葡萄皮一起吃下竟有那么多好处？】吃葡萄的好处多
葡萄中的糖主要是葡萄糖 ， 能很快地被人体吸收 。 葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成 ， 并且能降低人体血清胆固醇水平 ， 降低血小板的凝聚力 ， 对预防心脑血管病有一定作用；
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂 ， 可抗衰老 ， 并可清除体内自由基体；葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇） ， 可以防止健康细胞癌变 ， 阻止癌细胞扩散 。 葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应 ， 促进早日康复 。
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