玉米富含维生素C和植物纤维, 黄瓜含有胡萝卜素和丰富的矿物质, 很适合添加到辅食中, 炎热的夏季宝宝们的胃口有些消减, 这款粥粥, 配色小清新, 清清爽爽能帮助宝宝开胃增加食欲 。 食谱信息:
- 菜名
- 香甜玉米黄瓜牛奶粥
- 类型
- 月龄
- 1岁半+
- 功能
- 工具
- 普通锅、硅胶刷
- 食材
- 小黄瓜30克, 玉米粒25克, 大米30-40克, 配方奶/牛奶适量, 水适量, 植物油少许
第2步:锅中倒入适量水, 倒入大米搅拌均匀, 大火煮沸后转小火炖煮 。
第3步:

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将小黄瓜洗净去皮, 切成均匀地小丁备用 。
第4步:

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玉米可以选择新鲜的甜玉米, 提前掰好, 也可以选择冰冻的玉米粒(更推荐前者), 洗净备用 。
第5步:

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锅中刷上一层薄薄的油, 锅稍热倒入玉米粒翻炒1分钟左右, 继续再放入黄瓜丁翻炒均匀(这里黄瓜不需要炒太熟, 因为后面还会放入粥中炖煮) 。
第6步:

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倒入适量配方奶小火翻伴均匀, 小火煮一会儿 。
第7步:

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最后将上述食材倒入炖煮的粥中翻伴均匀, 继续小火炖煮至软即可 。
小提示: 【香甜玉米黄瓜牛奶粥的做法步骤】1、妈妈们要注意先炒玉米粒, 因为新鲜玉米粒相对黄瓜难熟, 先将玉米粒炒至六七分熟放黄瓜丁, 这样就不会让黄瓜太老, 也能保证玉米粒熟 。
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