【高压锅煮绿豆汤会不会炸掉】
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绿豆汤是夏季比较受欢迎的一种甜汤，它的做法比较多，很多人都会用高压锅煮绿豆汤，高压锅煮绿豆汤一般是不会爆炸的，但是在使用的过程中 ， 绿豆汤不能超过高压锅容量的一半，不然那很容易溢出来，所以一定要注意食材的用量 。
高压锅煮绿豆汤会爆炸吗 一般是不会爆炸的 。
通常，如果你使用高质量和完美的压力锅，它不会引起爆炸 。相反，你可以用高压锅快速炖绿豆汤 。
然而，如果压力锅本体存在缺陷，例如漏气和缺少零件，再加上操作不准确 ， 则有可能导致压力锅爆炸 。
一般建议使用压力锅时，食物量不应超过容量的一半，打开压力锅时，要等到锅体完全冷却后 ， 再无压打开盖子，否则里面的食物会在高压下从压力阀中喷出，可能会造成不良后果 。
高压锅绿豆汤怎么做 1、配料：优质绿豆200克，橘皮1片 ， 糖1片，纯净水2升水 。
2、将绿豆洗净 ， 加入适量水（离绿豆平面约2cm高） 。当高压锅在大火上煮沸时，空气阀一响就把火关掉 。
3、等待几分钟，压力锅才能自然打开，然后添加适量的水（水量取决于您的喜好，但不应超过锅容量的2/3） 。如果你想添加冰糖，也可以在这一步中添加 。
4、盖好压力锅后，继续用高火烹饪 。空气阀一响，立即关掉火 。当压力锅可以自然打开时，绿豆就会被煮熟 。
高压锅煮绿豆汤的诀窍 1、使用纯净水：不同水质煮的绿豆汤颜色也不同 。与自来水和矿泉水相比，用纯净水煮的绿豆汤的颜色变化最慢 ， 因此如果你想保持同样的颜色，最好用纯净水煮绿豆汤 。
2、不要加碱：很多人会加一些可食用的碱使绿豆汤变稠，但事实上 ， 碱会破坏绿豆中的维生素B和类黄酮 。因此，在高压锅里煮绿豆汤时最好不要加碱，可以用糯米或燕麦代替 。
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