可能有很多人经常会出现这样情况 , 动不动就会出现浑身无力、做事力不从心、腰膝酸软等 , 如果有这些症状出现说明你的肾出问题 , 肾影响着我们的身体健康 , 所以我们要呵护好我们的肾 。 饮食补肾一直是我们推崇的健康补肾方法 , 季节不同 , 补肾的饮食也不同 , 现在已经入秋了 , 所以要调整补肾饮食 。 今天小编就给大家介绍几款适合秋季补肾的食谱 , 大家赶紧来学学这几道食谱吧!
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姜附烧狗肉
原料:熟附片30克 , 狗肉1000克 , 生姜150克 , 菜油、大蒜、葱适量 。
制作:将狗肉洗净 , 切成小块;将姜煨熟备用 。 再将熟附片放入沙锅内 , 先熬煎2小时 , 然后将狗肉、大蒜及生姜放入 , 加水适量炖煮 , 直至肉烂即成 。
功效:补益肾阳 。 适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症 。 身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用 。
当归乌骨鸡
原料:枸杞60克 , 当归30克 , 白酒50克 , 乌骨鸡1只 , 生姜、食盐、味精各适量 。
做法:先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中 , 用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净 , 用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外 , 把药袋和生姜纳人鸡腹内 , 置于容器中 , 上笼用武火蒸1小时 , 再改用文火蒸1小时 , 停火除去药袋和生姜 , 把鸡斩块装盘 , 汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食 。
功效:滋补肝肾 , 养血调经 。
阿胶白肉汤
【【养生常识】秋季七款保健食谱 帮你有效活血补肾】原料:阿胶6克 , 瘦猪肉100克 , 当归6克 , 食盐少许 。
做法:先将当归洗净切成短节并装入纱布袋 , 阿胶单独加水蒸化 , 再将猪肉和装有当归的药袋同入锅 , 加清水500毫升 , 煎煮1小时后去药袋 , 再加入阿胶 , 用小火炖化 , 最后用低盐调味即可服食 。
功效:补血活血 , 滋阴润肺 。
四物木耳汤
原料:当归6克 , 熟地9克 , 白芍6克 , 川芎3克 , 大枣5枚 , 黑木耳(干)15克 , 红糖30克 。
做法:先将诸药洗净切片并装入纱布袋 , 黑木耳水发后去杂质 , 然后同入锅加清水1000毫升 , 用文火煮1小时 , 去药袋后加红糖调味 , 煮沸后即可饮服 。
功效:补血、活血、养血 , 常服可令颜面红润、皮肤细腻 。
二黄鸡块
原料:黄精15克 , 地黄10克 , 天门冬3克 , 鸡肉200克 , 黄酒、食盐、味精各适量 。
做法:先将3味药洗净切片 , 装人纱布袋中 。 鸡肉切成小块 。 随后将药物与鸡肉同入锅 , 加清水1000毫升 , 用文火煮2小时 , 去药袋 , 加入调料 , 再煮20分钟 , 加入味精即可取食 。
功效:调经 , 益脾血 , 补肝肾 , 除疲劳 。
鱼鳔炖猪蹄
原料:鱼鳔15克 , 猪蹄1只 , 葱、姜、酒、盐适量 。
做法:将鱼鳔、猪蹄洗净 , 猪蹄切成块 , 同放入沙锅中 , 加水、酒、食盐、葱、姜 , 炖至猪蹄酥烂 , 即可服食 。
功效:补肾益精、滋养筋骨 。 适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者 , 可常服用 。
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