![上海特色食品有哪些](http://img.zhejianglong.com/240522/2303093436-0.jpg)
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1、鲜肉月饼:鲜肉月饼皮很酥脆,里面的肉鲜美十足,一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁,味道整体很清淡 。
2、上海酱鸭:江浙沪一带都有吃酱鸭的习惯 , 说到上海的酱鸭,更加体现了浓油酱赤的特点,鸭肉鲜嫩 , 咸甜适中 , 香浓味醇 , 色泽红亮 。
3、南翔小笼:原名南翔大肉馒头、南翔大馒头、古猗园小笼 , 也称为南翔小笼包、南翔小笼馒头,是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃 。
4、鲜肉月饼:鲜肉月饼皮很酥脆 , 里面的肉鲜美十足,一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁,味道整体很清淡 。
5、生煎馒头:皮酥、汁浓、肉香 。由于上海人习惯称包子为馒头 , 因此在上海生煎包被称为生煎馒头 。
6、上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产 。
7、五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆 。皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯 。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味 。
【上海特色食品有哪些】8、四喜烤麸:是一道经典上海菜 , 四喜是指香菇、黄花菜、黑木耳、花生米四种料,因为名字喜气,所以年菜之必上 。
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