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芦笋抱蛋怎么做好吃

母婴育儿芦笋鸡蛋抱蛋的做法

芦笋是世界十大名菜之一 ， 而且在国际上享有“蔬菜之王”的咖位 。 它含有人体所需的各种氨基酸和膳食纤维 ， 光维C含量差不多是苹果的10倍 ， 含硒量也堪比海鱼 。 具有调节宝宝机体代谢 ， 提高宝宝免疫力的功效 。 食谱信息：

  • 菜名
  • 芦笋抱蛋
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 提高免疫力
  • 食材
  • 芦笋 15克、 胡萝卜 15克、 鸡蛋 3个（约150克）、
芦笋抱蛋的做法
芦笋抱蛋怎么做好吃

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第1步
胡萝卜和芦笋切成小丁 。 »切之前妈妈们别忘了先要焯水哦~焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和农药 。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力 ， 来决定食材的大小 。
芦笋抱蛋怎么做好吃

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第2步
碗中磕入3个鸡蛋 ， 倒入30克清水 ， 搅打均匀 。
芦笋抱蛋怎么做好吃

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第3步
蛋液中倒入胡萝卜丁和芦笋丁 ， 拌匀 。
芦笋抱蛋怎么做好吃

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第4步
平底锅中刷油 ， 开小火 ， 油热后倒入蛋液 ， 焖煎至蛋液凝固后翻面 ， 再焖煎3分钟 。
芦笋抱蛋怎么做好吃

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【芦笋抱蛋怎么做好吃】第5步
煎好蛋饼移到菜板上 ， 切小块 。
芦笋抱蛋怎么做好吃

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第6步
芦笋抱蛋也完成啦 ， 配上芦笋鲜虾羹 ， 一餐轻松搞定！
芦笋抱蛋怎么做好吃

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第7步
做好的芦笋抱蛋色泽金黄加上芦笋和胡萝卜的点缀 ， 色彩鲜艳 ， 让宝宝食欲大增 ，  小提示： ●芦笋根部皮比较硬的话 ， 建议妈妈们去皮后再给宝宝食用 。 ●蛋饼中的蔬菜妈妈们可以随意替换 ， 但不要一次放太多 ， 以免影响成型哦 。

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