泡椒凤爪怎么做(泡椒凤爪练习训练)
酸辣柠檬泡椒凤爪最适合夏天的晚上 。
作者:ヾ(^ 。*)蛋黄酥
材料15只鸡爪
1个柠檬
五个小辣椒
8片生姜
泡椒100克
一盆冰水
1根洋葱根
5瓣大蒜
1个胡椒小把手
香叶3片
2.5汤匙生的
2汤匙醋
1汤匙辣椒油
2.5汤匙盐
1勺糖
冷开水
练习步骤
1.准备食材，鸡爪减去脚趾甲，柠檬切片去籽，蒜小米辣切片，葱切片和葱花切片，姜切片和姜切丝 。
2.将鸡爪放入有冷水的锅中，放入葱、姜、香叶、花椒，烧开，撇去浮沫，然后中低火煮十分钟 。
3.取出后迅速放入冰水中，然后冲洗干净 。(冰水是储存在冰箱里的冷水，加点冰块更好 。)
4.接下来，将调味汁、葱花、姜、蒜、小米椒、柠檬片和泡椒放入大碗中，然后倒入一些泡椒汁，加入2.5汤匙酱油和2汤匙香醋 。勺子是标准的小勺子 。
5.加入2.5茶匙盐、2茶匙糖和1茶匙花椒油 。勺子是5g调味勺 。
6.取出冰水浸泡过的鸡爪剁成小块(不剁也行，看个人喜好)，然后倒入酱汁，再加入适量凉开水 。搅拌均匀后可以品尝汤汁，然后根据个人口味进行调整 。
7.盖上保鲜膜，放冰箱一晚上就可以吃了 。
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门 。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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【泡椒凤爪做法培训 怎样制作泡椒凤爪】
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