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中医里有说到：万物皆生于春，长于夏 ， 收于秋，藏于冬 。古人们认为 ， 冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节 ， 应讲究“养藏之道” 。也就是说，冬天是一年四季中保养／养生／储存能量的最佳时机 。
生活中一些很常见的食物非常适合进补 。首先牛羊肉不可少，牛肉含有丰富蛋白质，氨基酸等营养物质 。寒冬天吃点牛羊肉，不仅有暖胃作用，还可以增加消化酶 ， 从而保护胃壁，修复胃黏膜 ， 帮助脾胃消化 。然后就是乌鸡，含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸和微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉 ， 胆固醇和脂肪含量却很低，是补虚劳、养身体的上好佳品 。
【冬季如何饮食养生 冬季养生如何吃才能健康】
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