文章插图
【年糕没有冰箱怎么保存】 1、阴凉处:
刚做好的年糕分开依次排列,摆放好放在阴凉无风(防止年糕见风后出现干裂)处即可,不需放水保存 。不要放在袋子里以免不透气出现水蒸气加速腐烂 , 也不要放在密封的塑料桶盖上塑料袋,这样也很容易烂掉 。一个星期后,需要泡在水里 , 不然年糕要开裂,会影响口感 。
2、室温下浸泡在水里:
年糕浸泡在清水里是一个好办法 。因为放到水里可与空气隔断,防止氧化,而且可以保持年糕的湿润度 , 使其不会发干以及霉变等 。但是,浸泡在清水里的年糕注意:水要盖过年糕 , 每天清洗 , 每天换水,室温下要定期换水,水有点浑浊时就换,才能保存更长时间 。如果年糕一直浸在水里,没清洗也没换水,甚至已经出现酸味,就不能食用了 。
推荐阅读
- 年糕可以放冰箱冷冻吗
- 哪些人不适合吃年糕
- 年糕和糍粑哪个好吃
- 独一无二的意思
- 韩国经典料理辣炒年糕
- 西瓜切开后冰箱保存多久能吃 西瓜切开后冰箱保存多久
- 冰箱孔堵住了怎么办
- 年糕的美味做法
- 荠菜放冰箱可以吃吗
- 三七对肾有好处吗