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可以一起吃 。
【蕨菜能和鸡蛋一起吃吗】 蕨菜是一种野菜，味道鲜嫩滑爽 ， 其味甘，涩 ， 性寒，其中含有脂肪、淀粉、蛋白质、维生素A、胡萝卜素以及钙、磷等营养成分；而鸡蛋味甘，性平，其中含有丰富的蛋白质，氨基酸、脂肪、矿物质等多种营养成分，蕨菜和鸡蛋在食物性质和营养成分上并无冲突，所以蕨菜是可以和鸡蛋一起吃的 。
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