文章插图
在家做煎一般用低筋面粉和中筋面粉来做 。
注意高筋面粉不推荐使用，它本身就不适合做煎饼 ， 因为它筋度高，不容易发，所以用它做煎饼就不会蓬松 。
【煎面饼用什么面粉】 煎饼是用普通的面粉就是中间面粉，做蛋糕之类的 ， 要有低级面粉做，面包之类的要用高筋面 。
推荐阅读
- 郁郁葱葱的意思是？可以用来形容树木吗？
- 小米煎饼面糊怎么调 绿豆小米煎饼面糊怎么调
- 肇庆职工医保个人账户资金可以给他人使用吗
- 佛手螺吃哪部分啊
- 蒜头水对那种咳嗽有作用
- 发低烧可以用连花清瘟吗
- 黑米用热水还是冷水泡
- 苏州医保个人账户有什么用处
- 懒人布丁不用烤箱不用鱼胶片 懒人布丁不用烤箱不用鱼胶片可以吗
- 无锡新生儿出生时的医疗费用可以报销吗？