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1、材料：牛尾2公斤，水17杯 ， 葱1根，蒜末1又1/2大匙，酱油3大匙 ， 胡椒粉1/2小匙 ， 香油2大匙 ， 白芝麻2大匙，盐适量，胡椒粉适量
2、将葱切成葱花备用 。
3、取一汤锅，加入17杯水煮开 。
4、将牛尾剁成小块状，洗净后放入滚水中，煮开后 ， 将浮油仔细捞除 ， 转小火续煮3小时 。
5、用筷子测试牛尾熟透程度，如果筷子已经可以插进去的时候，就将牛尾取出，与调味料拌匀入味备用 。
【韩式牛尾汤的做法步骤是什么】6、让汤汁再次滚沸后，再将已拌入味道的牛尾放回去 ， 煮沸后，加入调味料调味即可上桌食用 。
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