【蘑菇脆脆 蘑菇很脆怎么做好吃】
文章插图
1、原料：蘑菇，面粉，生粉，鸡蛋，胡椒粉，盐 。
2、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分 ， 撕成长条状 。
3、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味 。
4、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色 。
5、捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中 ， 待厨房纸吸收一部分油份以后食用 。
推荐阅读
- 白蘑菇怎么烧汤 白蘑菇怎么烧
- 蘑菇能和什么菜一起炒 蘑菇配什么菜一起炒
- 山药和蘑菇能一起吃吗
- 菌和豆腐能一起吃吗 蘑菇可以和豆腐一起吃吗
- 蘑菇和什么一起炒好吃 口蘑菇和什么一起炒好吃
- 如何鉴别蘑菇是否有毒 怎样辨别蘑菇有没有毒呢
- 蘑菇和什么一起炒 蘑菇怎样炒才好吃
- 蘑菇怎么做好吃有几种做法 请问蘑菇怎么做好吃
- 野生干蘑菇怎么做好吃 野生猪獾肉怎么做好吃
- 鲜蘑菇长白毛了还能吃吗