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【怎么切辣椒不会辣手】 1.戴手套：戴上塑料的手套切辣椒是绝对不会辣手的 ， 最好选用一次性的手套，用掉就扔 ， 也不需要清洗，方便实用 。
2.巧妙手法：辣椒的表皮是不辣的，因此，在切辣椒时用手碰触的部位若都是辣椒光滑的外皮部位，也不会出现辣手的现象，避免直接接粗辣椒内的汁液 。
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