文章插图
【酸辣小炒牛肉 酸辣小炒牛肉的做法】 1、酸辣小炒牛肉是以黄牛肉200克为主料，小米辣椒50克（泡椒水20克）,芹菜25克，鸡蛋50克 。为辅料的食品 。
2、酸辣小炒肉的做法：将黄牛肉去筋膜，切成 0.2 厘米厚的片，加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆；将小米辣椒、芹菜均切成米粒状，蒜籽切末；锅内放底油，烧热后下牛肉，炒至八成熟时，出锅装入碗内待用；锅内放底油 ， 下蒜末、小米辣椒、芹菜炒香，倒入泡椒水 ， 放入牛肉，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可 。
推荐阅读
- 牛肉炒酸菜 做牛肉炒酸菜的方法
- 牛排用什么牛的牛肉
- 怎么炒酸辣土豆丝 炒酸辣土豆丝的做法
- 酸豆角炒牛肉 酸豆角炒牛肉的做法
- 酸辣粉怎么做才好吃 酸辣粉这么做才好吃
- 牛肉羊肉猪肉鸡肉哪种嘌呤高？羊肉冷冻一年还能吃吗
- 好吃的农家小炒肉的做法 农家小炒肉最好吃做法
- 怎么做好吃的干煸牛肉丝 怎么做好吃的干煸牛肉丝的做法
- 方便面怎么做最好吃 红烧牛肉面方便面怎么做最好吃
- 木瓜怎么炒好吃 牛肉炒木瓜怎么炒好吃