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1.30-40分钟左右即可 。
2.牛肉味甘性平，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体健康有一定好处 。
3.由于牛肉的肉质比较坚硬 ， 煮的时候最好选择高压锅，这样熟的快一些 。
4.先开大火煮开，然后放气5分钟，再扣上安全阀，20分钟后转中火，第三转小火再炖20分钟即可 。
5.牛肉是指从牛身上获得的肉 ， 为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25% 。
6.牛肉含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用 。
【牛肉高压锅压多长时间能烂】7.人类在公元前8000年就驯化了牛，获得了稳定的牛肉来源，此后随着人类饮食方式的变化，人们开始培育肉牛 ， 产生了更为鲜美的肉质，例如：日本神户牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等 。
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