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【已经泡发的银耳怎么保存】1.沥干水分，用保鲜袋或保鲜盒密封装好放进冰箱冷藏保存即可 。
2.泡发好的银耳最好是在2天食用完 ， 虽然冰箱冷藏室的温度较低，可以抑制细菌的生长和繁殖，但是泡发好的银耳如果长时间放置，也会出现发粘变质的现象 。
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