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患有皮肤病和疮肿者慎食
鲈鱼属于发物 ， 发物对人体而言为异体蛋白，可能造成过敏而导致病情加重 。
痛风患者慎食
【什么人不能吃鲈鱼】 因为鲈鱼富含嘌呤，而痛风患者是因为体内嘌呤代谢异常所致 ， 因此痛风患者在急性发作期禁食含嘌呤高的食物 。
结核病患者服药时慎食
结核病人服用药物时同时服用某些鱼类易发生过敏反应，轻者恶心、头痛，重者心悸、皮疹、腹泻、呼吸困难 。
肝硬化患者慎食
肝硬化患者机体难以产生凝血因子，血小板值偏低，容易引起出血，鲈鱼中含有的廿碳五烯酸能抑制血小板聚集，更易引起消化道出血 。
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