【炒丝瓜不变黑的方法是什么 炒丝瓜放醋吗】
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丝瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、皂甙、植物粘液、木胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗 。那么，炒丝瓜不变黑的方法是什么？下面，和一起来了解一下吧！
口感、营养考虑，炒丝瓜最好不要放醋 。
丝瓜可以炒肉吗丝瓜可以炒肉 。丝瓜不仅可以用来炒猪肉，还可以用来炒牛肉、鸡肉、羊肉等 。肉片可以提前放入生粉、生抽、糖等调料来进行搅拌腌制，能使肉质变得更嫩 ， 更入味 。还可以根据个人口味喜好 ， 适量添加盐、料酒、生抽、葱、姜、蒜等调料进行调味 。
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