活的螃蟹放在冷藏还是冷冻

【活的螃蟹放在冷藏还是冷冻】

活的螃蟹放在冷藏还是冷冻

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视具体情况而定 。
1、马上要吃
马上要吃螃蟹可以用棉绳捆住螃蟹后放进冰箱冷藏层保存,要吃的时候取出来,处理后就可以烹饪了,这样保存的螃蟹新鲜、滋味好 。
2、过段时间吃
如果买了螃蟹,却只能过段时间吃的话,可以将螃蟹分别隔开,放入冰箱冷冻保存 , 在低温环境下,螃蟹可以较长时间的保存 。
3、不是很新鲜的螃蟹
状态不是很好的螃蟹 , 觉得放在冷藏层会马上死掉,又不打算吃,不如杀掉 , 烹饪处理后放入冰箱冷冻层保存,这样可以延长螃蟹的可食用时间,而且食用口感更佳 。

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