披萨是全世界宝宝都很喜欢吃的一道美食 ， 但很多传统的方子不太适合小宝宝添加 ， 所以我做了一点点变通 。 通过这道辅食的介绍 ， 我更希望妈妈们能掌握这个做法 ， 大家可以各种DIY ， 做肉类芝士披萨 。 也可以做蔬菜或水果披萨 。 食材多样化 ， 每次不重样 ， 宝宝既不会吃腻 ， 营养也更均衡 。 最重要的是 ， 这个做法特简单 ， 非常适合时间紧张或初入厨房的宝妈 。
●芒果是“湿性”水果 ， 易过敏 ， 18个月以下宝宝不能添加 ， 有湿疹的宝宝也要谨慎添加!妈妈们可以换成香蕉或苹果 。
●可能有的妈妈会想加一点糖调味 ， 但这道辅食不需要再额外调味了 。 它有了配方奶的奶香味 ， 再加上水果的吸引力 ， 足以让宝宝食欲大增 。
食谱信息：
- 菜名
- 缤纷水果披萨
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 1个、 配方奶 100毫升、 中筋面粉 80克、 芒果 1个（慎选）、 猕猴桃 1个、 小番茄 2颗、
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第1步
首先我们准备好需要的食材 。
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第2步
猕猴桃切去两端 ， 用不锈钢勺子贴着果皮转一圈 ， 就能轻松取出果肉 ， 再切成小块 。
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第3步
芒果对半切开 ， 横竖切出小颗粒 ， 往外一推 ， 果肉就很容易切下来了 。
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第4步
芒果对半切开 ， 横竖切出小颗粒 ， 往外一推 ， 果肉就很容易切下来了 。
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第5步
小番茄切成薄片 。
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第6步
取一个容器 ， 打入一个鸡蛋 ， 加入100毫升配方奶 ， 搅打均匀 。 然后加入80克面粉 ， 搅拌均匀就可以了 。 PS：面粉最好是用中筋的 ， 如果实在没有 ， 也可以用低筋或高筋面粉 。
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第7步
搅打均匀后的蛋糊应该是呈浓稠的流水状 。
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第8步
起锅开火 ， 刷上一层薄薄的油 ， 马上转小火 。 倒入蛋液 ， 铺上水果 ， 盖盖焖3~5分钟左右 ， 只要听到锅内“啪啪啪”的响了 ， 默数15秒就可以开盖了 。
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第9步
每个燃气灶的大小火不同 ， 锅子导热不同 ， 所以具体多少时间没办法固定 。 煎饼焖3~5分钟肯定熟透了 ， 如果做的比较厚 ， 又担心不熟 ， 可以关火再焖2分钟 。
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第10步
开盖那一瞬间 ， 我知道大家肯定会迫不及待的想先尝尝了 ， 但要小心烫哦 。 小提示： 1：芒果和猕猴桃都是易过敏的水果 ， 正式添加之前一定要少量尝试 ， 确认不过敏后才可以添加 。 芒果要等宝宝18个月之后才可以尝试添加哦 。
2：如果是做肉类披萨 ， 加进去的肉要提前做熟;如果做蔬菜类披萨 ， 蔬菜要提前焯水 ， 焯至半熟 。
【缤纷水果披萨怎么做】3：妈妈们可以先做蔬菜版的试试手 ， 上手后再做水果披萨 ， 冬天的水果有些小贵哦!
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