食谱信息:
- 菜名
- 西葫芦鲜虾圈
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 虾10至、西葫芦1小段、胡萝卜1小段、洋葱少许、鹌鹑蛋2颗、淀粉20g
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第2步:虾去壳去虾线,切碎,洋葱切碎,用料理棒搅拌成糊状 。
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第3步:西葫芦和胡萝卜去皮用擦丝器擦成丝,放入搅拌好的虾肉糊,鹌鹑蛋、淀粉 。
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第4步:搅拌均匀 。
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第5步:将裱花袋套在深一点的容器上,倒入蔬菜虾糊 。
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第6步:平底锅刷一层薄油,裱花袋剪小口,挤入虾糊 。
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第7步:一个一个挤好 。
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第8步:锅始终保持中小火慢煎,一面金黄后翻面 。
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第9步:翻面后盖上锅盖焖煎3分钟,彻底熟透就可以出锅了 。
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第10步:细细的葫芦丝和虾肉一起,超级软嫩,一口下去,有菜有肉,又鲜又香 。
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