食谱信息:
- 菜名
- 爽口青瓜小饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补水利尿 清润去燥
- 食材
- 黄瓜15克、菠菜叶30克 , 铁棍山药120克 , 中筋面粉45克
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第2步:黄瓜切小片 , 尽量切最薄
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第3步:菠菜大火焯水3分钟
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第4步:捞出切小段 , 倒入搅拌机
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第5步:再加入40克的清水 , 搅打成菠菜糊 , 取20克菠菜糊备用
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第6步:山药切成小段 , 倒入搅拌机
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第7步:加入20克的菠菜糊 , 和山药块一起搅打成泥
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第8步:倒出在碗中 , 倒入中筋面粉搅拌均匀
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第9步:装入裱花袋 , 裱花袋剪小口
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第10步:平底锅开小火 , 薄涂一层油
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第11步:挤入面糊 , 把青瓜片放在面糊上
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第12步:撒少许水 , 盖上盖子焖煎5分钟即可
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第13步:一口清热润燥 , 两口健脾养胃
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