在这寒冷的冬季，大家一定会多吃辣的东西，来保暖，冬季本身就是一个寒冷干燥的季节，人容易上火，大家在合这个季节吃这么多辣的食物，肯定会更容易上火，上火也分为很多中，下面小编提供了几种上火的情况 。
近日天气变得干冷起来，空气干燥，人们容易产生内火 。 对于冬季天气干燥内火上火的情况，还是要辩证治疗，运用食疗的方式进行缓解 。
心火、肝火、肺火和胃火的降火方法各不相同，具体食疗降火方法如下：
一、心火
主要表现：心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等;儿童可表现多动、烦、急、不安等 。 心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行，心火上炎可表现口舌糜烂、生疮 。
预防：保持好心态，防止情绪波动，多食果蔬，多饮水，少食辛辣之物，禁酒，多运动 。
食疗：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克 。 先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效 。
灯芯草柿饼汤：灯芯草6克、柿饼2个，加水300毫升共煮，将水煮剩至100毫升，加白糖适量，温服，柿饼可吃，每日2次 。 此方有清降心火、清热利尿之功效 。
二、肝火
主要表现：急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干 。 肝的性情最急躁，肝气会随肝火上升，所以出现急躁易怒等情况 。
预防：养肝的关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳 。 因为身体劳累，就会使人情绪不稳而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿过劳、禁酒等 。
食疗：菊花茶 。 选菊花10克开水冲泡，代茶饮，有清肝明目之功效 。
三、肺火
主要表现：咳嗽时发、咽喉干疼、吐黄痰、口干而渴喜冷饮等 。 儿童肺热较为多见，如易感冒、经常咳嗽等 。 外感温热之邪或风寒犯肺均可化热，出现口干、咳嗽等肺热之症 。
预防：在多风干燥季节，要多饮水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生热)，适当运动，但应避免寒邪侵袭 。
食疗：川贝炖梨水 。 选梨数个切块加水500毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨，有润肺止咳之功效 。 川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状 。 梨也有生津、润燥、清热等功效 。
四、胃火
主要表现：胃脘灼痛、渴喜冷饮、口臭、牙龈肿痛，儿童表现为口腔溃疡，大便秘结等，多因胃热偏盛，与情志郁火相关，过食辛辣之品所致 。
预防：平时应少食辛辣、过热之品 。 多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味，多食果蔬 。
食疗：藕汁蜜糖露 。 鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃凉血降火之功效 。
上火吃什么好
去火水果
去火的水果有吃西瓜、草莓、火龙果、雪梨等，当然冬季吃梨及火龙果比较好因为属于时令水果 。 所以冬季去火吃水果的话当然是梨和火龙果好 。
去火蔬菜
冬天去火的蔬菜有苦瓜、西红柿、甘蓝等 。
去火食物
冬季吃萝卜、橙子去火好，而且这两样都是养生、美容佳品 。 冬天吃什么去火，吃绿豆粥可以帮助减轻火气，绿豆具有清热解毒、排毒养颜的功效，脾胃虚弱的人不宜多食外，冬天一碗热腾腾的绿豆粥是去火的佳品 。
冬季吃些冷饮，去火不但效果较快，而且也是一番别致的享受 。 冬天吃冷饮也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食 。 同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等 。
上火症状和解决方法
1、喉干嗓哑
饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶 。
2、咽喉肿痛
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3-4次，有疗效 。
3、口角或口腔长泡
切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失 。
4、鼻塞难通
如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好 。 由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气 。 如右侧鼻塞，可以相反动作治之 。 两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之 。
5、嘴唇干裂
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