药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功 ， 是冬春季节调治进补的佳品 。
那么 ， 怎样泡服药酒呢？
先将买回的药材打碎或剪短择净后 ， 再用冷开水浸湿 ， 这样既可洗去脏物 ， 又可防止药材吸酒太多 ， 然后取出 ， 放在玻璃瓶或罐里 ， 兑入白酒 。 一般白酒与药材之比为1：7～1：10 ， 至少也应将药材全部淹没 ， 最后 ， 将口封严 ， 每天摇动数次 ， 使药材的有效成分充分析出 。 浸泡半月后即可饮用 。 有些贵重药材 ， 可将酒饮完后再浸泡几次 。
用酒浸泡中药材 ， 可以浸出许多水无法浸出的有效成分 。 故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好 。 但药酒毕竟不同于一般的酒 ， 除滋补性质的药酒外 ， 治疗性质的药酒在病愈后即应停止服用 。
药酒的用量可根据病人对酒的耐受力 ， 每次服30～50毫升 。 不善饮酒者 ， 可将药酒按1：1—1：10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中 ， 按量饮用 。 药酒中虽含有酒精 ， 但浓度不高 ， 服用量又小 ， 一般不会产生副作用 ， 少量饮用还能使唾液、胃液的分泌增加 ， 有助于胃肠的消化和吸收 。
患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者 ， 最好不要饮用药酒 。 即使需要饮用时 。 也应按酒量兑加10倍的水 ， 放在锅里煮一下 ， 除去大部分酒气后再饮用 。
药酒晚上服用不如白天服用效果好 。
【饮药酒白天效果比晚上更好】药物的排泄有一定的昼夜节律 ， 药酒在体内清除和代谢的速度以早晨至中午最慢 。 加之此时肝药酶(一种存在于肝脏中的促进药物转化的生物催化剂)的活性不高 ， 因此 ， 血液中酒、药的浓度均很高 ， 有利于发挥治疗作用 。 而在下午2点至夜间0点 ， 肝药酶的活性最高(最高点在午夜2点) 。 同时 ， 肾功能(肾小球滤过率、肾血流量、排尿量和尿素清除率等)的最高点在下午5点以后 ， 因此下午至晚上饮酒 ， 在体内排泄和代谢最快 ， 不利于发挥药效 ， 故药酒最好在白天服用 。
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