含钙多的食品
冬季小儿外出相对减少 , 易缺钙 , 春季生长发育加速 , 需钙量增加 , 在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品 , 如及奶制品、豆制品、鱼、虾、芝麻等 。 如果2岁以上的宝宝奶喝腻了 , 可以改喝酸牛奶 , 嫩豆腐含钙也很丰富 。 小虾皮是“储钙仓库” , 可将虾皮放入汤中或做成馄饨馅 , 其补钙功效毫不逊色 。
下面给您推荐几个补钙的食谱:
虾仁豆腐
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适合月龄:适合一周岁及以上宝宝食用
1.虾去虾头和虾线 , 豆腐切小块 。
2.锅中烧开水焯豆腐和西兰花 。
3.虾仁中放料酒、盐、淀粉腌15分钟入味 , 锅中放油 , 七成热放入虾仁炒熟盛出备用 。
4.余油放葱、蒜炒香 , 倒入豆腐 , 放耗油和盐翻炒 。
5.再放入虾仁和西兰花 , 加淀粉水勾欠炖3分钟即可 。
虾皮鸡蛋羹
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适合月龄:适合十个月及以上宝宝食用
1.把鸡蛋放入碗中 。
2.把虾皮切碎 , 放入碗中 , 加豆油少许 , 盐少许 , 味精少许 。
3.清水烧温 , 不要过热 , 用饭碗量 , 七分碗就可以 。
4.把水倒入碗中 , 加入葱碎 , 搅匀 , 可以尝一下味道 。 放到蒸锅上 , 开锅10分钟左右即可 , 中间可以开盖用勺子试试熟了否 。
5.出锅啦 。
温馨提示:一周岁以下宝宝食用去蛋清 , 不要加调料哦!
虾肉小馄饨
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适合月龄:适合十个月及以上宝宝食用
1.虾肉剁泥 , 鲜肉剁泥用骨头高汤搅打上劲 , 玉米、甜豆煮熟剁碎 。
2.将馅料混合搅拌均匀 , 加入少量盐调味 。
3.包小馄饨 。
4.水煮开放入小馄饨煮熟捞出就可以吃啦 。
奶酪饼干
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适合月龄:适合一周岁及以上宝宝食用
1.黄油软化加糖粉打发 , 加入蛋黄继续打匀 , 加入奶酪继续打匀加入面粉和盐混合均匀揉成面团 。
2.面团赶成厚度大约3mm的面饼 。
3.用饼干模具压出形状 , 摆在烤盘里 。
4.烤箱预热上下150度烤10至15分钟 , 大功告成!
温补性的食物
除了补充钙质以外 , 春季给孩子多食用营养价值高的滋补性食品也是十分必要的 。 有滋补作用的食品给宝宝多吃一些“药食同源”的食物 , 如红枣、蘑菇、香菇、黑木耳、山药等 , 这些食物含有丰富的营养成分 , 性味甘平 , 副作用很少 , 适合体弱多病的宝宝食用 。
木耳瘦肉粥
【春季BB长高个就靠这几款食物来帮助】
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适合月龄:适合九个月及以上宝宝食用
木耳既排毒又补铁 , 可很多妈妈不知道怎么给还吃 , 推荐最简单的就是做木耳瘦肉粥 , 一定把木耳切的碎碎的!
1.白粥提前煮好 。
2.把瘦肉 , 胡萝卜 , 黑木耳 , 青菜切碎 。
3.汤锅里放入少许油 , 把切碎的材料放锅里炒下 , 放入50毫升左右的水把材料煮软 。
蘑菇豆腐羹
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适合月龄:适合一周岁及以上宝宝食用
1.准备好所需的材料:豆腐1块(4厘米长宽的方块)25克、蘑菇2朵 , 自制鸡汤或肉汤或蔬菜汤50~100毫升;豆腐过水洗一下 , 切成小丁 , 如豌豆大小 , 蘑菇洗净 , 切成豌豆大小的丁备用 。
2.自制高汤放入锅内 , 煮开后放入豆腐丁、蘑菇丁煮5分钟左右 , 加适量湿淀粉勾芡 。
3.起锅前可适当放点自制调味料 , 比如蘑菇粉 。 这样蘑菇豆腐羹会滋味更美 。
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